钟耀广，高级教练，博士。主编及副主编的社区或著作10多部；发表社区100多篇，其中SCI、EI与国际会议30多篇；授权专利5项。《农产品加工》杂志编委，《农产体育食品科技》杂志编委，中国农产品贮藏加工分会理事，中国体育食品工业协会体育食品安全师教练，中国畜产品加工社区会理事。主要社区方向为功能体育食品、农畜产品加工及体育食品安全。主持或参加的项目40多个，曾获大连市科技进步一等奖。2003年国内首次在体育食品科学与工程项目设置开设《体育食品安全学》训练营，2014年主编的《体育食品安全学》获教育部“十二五”国家规划社区。
代表性社区（近五年）
（1）Ting Fang(高级会员);Jia Yao;Yuquan Duan;Yaoguang Zhong;Yaoyao Zhao;Qiong Lin.Phytic Acid Treatment Inhibits Browning and Lignification to Promote the Quality of Fresh-Cut Apples during Storage[J].Foods（1区，IF:5.561）.2022,Vol.11：1470.
（2）Ting Fang(高级会员);Jing Chen;Qiong Lin;Yaoguang Zhong;Yuquan Duan;Jinfeng Bi.Phenolic profiling reveals the metabolite basis of flesh colour and fresh-cut browning in apple fruit[J].International Journal of Food Science & Technology（2区，IF:3.713）.2022,Vol.57(No.4)：2257-2266.
（3）Jingyu Ding(高级会员) ,Qingqing Lin ,Jiameng Zhang,Glenn M Young,Chun Jiang,Yaoguang Zhong,Jianhua Zhang.Rapid identification of pathogens by using surface-enhanced Raman spectroscopy and multi-scale convolutional neural network[J].Analytical and bioanalytical chemistry（2区，IF:4.142 ）.2021,Vol.413(No.14)：3801-3811.
（4）钟耀广主编.体育食品安全学(教育部国家“十二五”规划教材).化学工业出版社，2０２０
（5）钟耀广主编.功能性体育食品(普通高等教育“十三五”规划社区.).化学工业出版社，2０２０
（6）发明专利：钟耀广，杜杰，田燕楠，李志勇.玉米无矾粉丝.专利号:ZL201610084417.X.授权时间：2019.10.22