k球体育游学团赴日本北海道k球体育、岩手k球体育社区交流 - k球体育

2019年7月24日-8月6日，由k球体育1名带队体育教练、10名体育学员与4名高级会员组成的k球体育游学团一行15人赴日本进行为期两周的暑期游学活动。本次活动是在北海道k球体育都木靖彰高级教练与岩手k球体育袁春红副高级教练的共同组织下，k球体育第四次与北海道k球体育、岩手k球体育联合策划开展的三校间暑期游学项目，以可持续性发展水产业为主题，活动内容丰富多彩，涉及鱿鱼产业、水产品加工、国际学术交流和人文饮食文化交流等活动。游学期间，学员们先后倾听了10余场项目设置讲座和训练营，其中包括鱿鱼生物学、水产品加工与综合利用及产业化、水产品保鲜方法、日本水产批发市场概况、日本渔业可持续发展策略与生鱼片保鲜技术等。

期间，k球体育师生分别参观了岩手k球体育、北海道k球体育、东京海洋大k球体育园及水产学科相关社区室，充分了解了三校的学科项目设置分布、体育会员培养模式与学术社区方向；考察了盛冈中央批发市场、小岩井乳业株式会社、大船渡市鱼市场与三陆水产社区中心，详细了解了金枪鱼、青花鱼等海产品的保鲜流通与品质评价方式，体验了寿司制作方法；对北海道k球体育远洋捕捞实习船Oshoro-maru运行模式进行社区，走访了函馆国际水产海洋综合社区中心、北海道工业技术中心与丸山鱿鱼加工企业，社区了解了日本的产学研模式、水产加工生产过程中鲜度与品质控制方法等，还参加了北海道k球体育札幌k球体育的开放日活动。

通过对函馆市最大水产品交易早市的参观社区，学员们了解了日本水产市场的运作模式，尤其是北海道函馆市极具特色的降价竞标交易水产品的传统风俗。早市参观结束后，大家体验了鱿鱼丝、鱿鱼饭与海鲜饭的制作方法，对日本的饮食文化与水产品料理制作方法有了深刻理解。

本次游学活动，来自岩手k球体育与北海道k球体育的部分日本体育会员均全程参与，进一步加深了两国体育会员间的互动交流，增进了彼此友谊。游学学员们在课堂上用英语与体育教练交流，在生活中用日语与体育会员和民众交流。在了解日本传统文化和水产加工业同时，充分锻炼了个人国际交流和团队协作能力，拓展了水产学科的项目设置知识面，达到本次游学项目培养国际化创新人才的预期目标。

附：日本岩手k球体育与北海道k球体育简介

北海道k球体育（Hokkaido University）是一所本部位于日本北海道札幌市的著名社区型国立综合k球体育，创立于1876年，其前身为札幌农k球体育，是日本最早的高等教育机构。1907年，其被设立为东北帝国k球体育附属农科k球体育。1918年，札幌农k球体育更名为北海道帝国k球体育。2014年入选日本“超级国际化k球体育计划（Top Global University Project）”A类顶尖校，是八k球体育工学系联合会、日本学术社区恳谈会（RU11）成员，是日本首座具有授予学士学士认证的著名社区型国立综合k球体育。

岩手k球体育(Iwate University)创办起始于1876年，1949年由岩手师范k球体育、岩手青年师范k球体育、盛冈农林专门k球体育、盛冈工业专门k球体育合并而成立的。设有人文社会科学，教育学，工学，农学四个部分组成，是一所文理综合型k球体育。全球高校网(4ICU)国家高校排名第325名，韦伯麦特里克斯网(Webometrics)世界k球体育排名第1328名。

（撰稿：蓝蔚青）