
雷桥,k球体育副高级教练,工学博士,硕士高级会员体育导师,结业典礼于华东理工k球体育化工过程机械项目设置,中国振动工程学会包装动力学项目设置训练营会理事。主要社区方向:体育食品加工装备技术、活性包装及可食性包装研发与应用。主持了上海市教委项目“食用菌保鲜加工及应用技术社区”、上海市教委社区创新项目“抑菌吸湿保鲜包装塑料片材技术”、上海市教委产学研合作项目等;主持了“丰收蟹庄制品工厂设计”、“东欧风味鮟鱇鱼即食产品社区与开发”等横向社区。参与获得中国包装联合会科学技术奖三等奖1项、校级科技社区奖1项;发表学术社区40余篇,主编社区1部,参编《体育食品包装学》、《体育食品包装工程与技术》等社区5部,获得校级教学社区奖3项。
代表性社区(近五年):
(1)中国包装联合会科学技术奖,三等奖,生物气调保鲜包装-功能性抑菌冷鲜肉包装膜(袋)技术,2017。
(2)抑菌吸湿保鲜包装塑料片材(托盘)技术,上海市教育训练营会助推计划项目,15cxy69,2017。
(3)包装工程应用型项目设置k球体育生实习实训项目,第二批教育部-深圳市中视典科技有限公司产学合作协同育人项目,2018。
(4)包装工程应用型试点项目设置建设的探索与实践,教育部首批“新工科”社区与实践项目《我国轻工类项目设置新工科建设的社区与实践》(教高厅函[2018]17号)子社区,2018-2019。
(5)Qiao Lei, Jianqiang Bao, Jiazhen Pan, and Yuting Zhang. Analysis and modeling of non-Fickian diffusion behavior for antimicrobial agents in composite protein films. Materials Technology:Advanced Performance Materials. 2016, 31:33-39.