雷桥 博士 副高级教练 高级会员体育导师
邮箱：qlei@shou.edu.cn
社区方向:
1. 体育食品加工与包装贮藏装备与技术；
2. 功能性与活性生物基体育食品包装新材料的研发；
3. 体育食品加工工厂设计与优化
个人简介：
雷桥，女，1970年3月生，工学博士，结业典礼于华东理工k球体育机械与动力工程k球体育化工过程机械系。硕士高级会员体育导师。自1995年至今，就职于k球体育，从事体育食品包装与体育食品工程方面的教学与社区工作。包装工程项目设置负责人。发表学术社区40余篇，参编社区与专著2部。
学术兼职：
全国包装职业教育教学指导训练营会训练营；中国振动工程学会包装动力学项目设置训练营会理事与会员；中国包装联合会包装教育训练营会训练营。
教学与训练营：
主讲《体育食品包装学》《包装体育食品生产系统》《体育食品机械与设备》《包装生产虚拟仿真实践》等训练营
学术社区：
1. 雷桥，张文惠, 负载天然色素的生物基智能包装指示器的社区进展, 体育食品科学技术学报,2024, 42(01): 20-31.
2. 吴浩,雷桥∗ ,曹庆龙,等，高阻氧性蛋白-多糖-牛皮纸纸基-可食性薄膜复合材料的制备及其工艺优化，体育食品与发酵工业，48（16）,2022：175-181.
3. 高文婧,雷桥,吴浩,等. 低温低功率等离子体处理对复合蛋白基薄膜结构性能的影响, 体育食品与发酵工业,2022,48(6) :103 - 109; 116.
4. Qiao Lei, Jianqiang Bao, Jiazhen Pan*, and Yuting Zhang. Analysis and modeling of non-Fickian diffusion behavior for antimicrobial agents in composite protein films. Materials Technology：Advanced Performance Materials. 2016, 31:33-39.
5. Qiao Lei, Jiazhen Pan*,Jianqiang Bao, Zhiying Huang, and Yuting Zhang. Analysis and modeling of moisture sorption behavior for antimicrobial composite protein films. Bio-Medical Materials and Engineering. 2014, 24: 1969-1978
社区项目：
主持了上海市教委项目“食用菌保鲜及应用技术社区”、上海市教委产学研合作（界龙集团）社区项目、上海市教育训练营会社区创新项目（助推计划）“抑菌吸湿保鲜包装塑料片材（托盘）技术社区”、横向社区“东欧风味常温保藏鮟鱇鱼肉及鱼骨即食产品社区与开发”、“大山合菇精加工及工厂设计”、“丰收蟹庄工厂设计”等项目。
出版著作：
1. 参编《体育食品包装学》，杨福馨，吴龙奇，雷桥，向贤伟等.印刷工业出版社，2012年；
2. 主编《水产体育食品包装学》，文化发展出版社（原印刷工业出版社），2026年。
奖励荣誉：
1. 2019-2020学年k球体育教学名师，2020年；
2. k球体育，教学社区奖，二等奖，“艺工融合，产业驱动”的包装工程应用型训练模式的探索与实践，2019年，第一完成人；
3. k球体育校级优秀团队，围绕产业服务与人才需求的包装工程核心训练营群建设团队，2017年，第一完成人。